Autoridades investigam envenenamento por bebidas adulteradas vendidas irregularmente

Reunir amigos para brindar com uma taça de vinho ou uma dose de destilado costuma ser sinônimo de celebração. Porém, em algumas situações, esse gesto de confraternização pode se transformar em risco de vida.

Um exemplo disso é a contaminação de bebidas alcoólicas com metanol, prática que ainda ocorre em produções clandestinas e voltou a chamar a atenção do país nesta semana.

Mortes confirmadas em São Paulo

Ao menos cinco pessoas morreram na Grande São Paulo após consumir bebidas adulteradas com metanol. As vítimas ingeriram diferentes tipos de destilados, como gim, uísque e vodca, adquiridos em locais distintos.

Por que o metanol é tão perigoso?

O metanol é parecido com o etanol — substância presente nas bebidas alcoólicas comuns —, mas é altamente tóxico. Seu consumo pode provocar visão turva, náusea, tontura e até falência múltipla de órgãos.

Segundo o professor de toxicologia clínica da UFF, Rinaldo Tavares:

“É difícil diferenciar os dois, já que ambos são incolores, inflamáveis e têm cheiro parecido. A diferença está no impacto no organismo, e o metanol não deve ser ingerido em hipótese alguma.”

Como o metanol aparece nas bebidas?

De acordo com especialistas, o metanol pode surgir em destilados de forma ilegal, quando adicionado intencionalmente para baratear custos ou aumentar o teor alcoólico. Também pode estar presente em produções artesanais sem controle sanitário.

Embora pequenas quantidades sejam produzidas naturalmente na fermentação, indústrias regulamentadas realizam a remoção da substância antes de liberar o produto ao mercado.

Risco também em vinhos e cervejas artesanais

O alerta não vale apenas para destilados. Vinhos e cervejas artesanais sem inspeção também podem conter riscos, principalmente quando fabricados de forma clandestina.

Em contraste, bebidas industrializadas e de marcas reconhecidas passam por rigoroso monitoramento para evitar esse tipo de contaminação.

Como se proteger

• Evite preços muito abaixo do mercado.
• Confira rótulos e embalagens.
• Compre apenas em locais de confiança.
• Em caso de suspeita de intoxicação, procure atendimento médico imediato.

A Anvisa mantém o Disque-Intoxicação (0800 722 6001) para orientar a população.

Além das bebidas, o metanol também já foi encontrado em combustíveis adulterados, investigados pela Polícia Federal. Contudo, não há relação direta entre esses casos e as mortes recentes.

FONTE: DOL